鹵水制作工藝被稱為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” ，起始于秦朝，北方人到南方吃不慣米飯，所以南方當(dāng)?shù)厝司桶衙罪堊龀擅鏃l狀，用中草藥鹵制而成，食入后可養(yǎng)腸胃，避免水土不服。
店主阿唐祖籍桂林，所經(jīng)營的“阿唐桂林米粉”店被《生活正前方》“食全食美”欄目推薦為特色店、全國綠色健康米粉倡導(dǎo)者，榮獲2015年度桂林米粉美食節(jié)最佳獎(jiǎng)。
鹵水制作工藝被稱為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” ，起始于秦朝，北方人到南方吃不慣米飯，所以南方當(dāng)?shù)厝司桶衙罪堊龀擅鏃l狀，用中草藥鹵制而成，食入后可養(yǎng)腸胃，避免水土不服。
店主阿唐祖籍桂林，所經(jīng)營的“阿唐桂林米粉”店被《生活正前方》“食全食美”欄目推薦為特色店、全國綠色健康米粉倡導(dǎo)者，榮獲2015年度桂林米粉美食節(jié)最佳獎(jiǎng)。
