8月17日，省食藥監(jiān)局檢查組對城區(qū)畜禽水產(chǎn)品專項整治工作開展雙隨機檢查。

此次檢查以城區(qū)畜禽水產(chǎn)品集中交易市場、餐飲單位及商場超市為重點場所，重點檢查了畜禽水產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的落實情況、“一票通”、檢驗檢疫票等銷售憑證的索取及留存情況，以及畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營者落實主體責任情況和各級食品藥品監(jiān)管部門落實屬地監(jiān)管責任情況，特別是在專項整頓中針對畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、水產(chǎn)品中“非法添加物”等重點問題的風險防控措施的落實情況。檢查過程中，檢查人員要求經(jīng)營者要提高認識，增強責任感，嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度，保證采購畜禽水產(chǎn)品來源可追溯，要強化法律意識，深入了解濫用抗生素、禁用化合物及獸藥的危害，要嚴格落實主體責任，誠信經(jīng)營，確保畜禽水產(chǎn)品安全，進一步維護廣大人民群眾舌尖上的安全。

 記者：肖 文