有著“中國馬鈴薯之都”美譽的烏蘭察布位于陰山山脈，晝夜溫差大，光照充足，是土豆的黃金種植帶，產(chǎn)量占到內蒙古自治區(qū)的將近一半。這兩天，烏蘭察布的察右后旗迎來了土豆豐收。

記者 袁藝： 大家看我手里的土豆跟平時看到的是不是不太一樣？它的皮是紅色的，它的名字叫“后旗紅”，我們所在的察右后旗境內有烏蘭哈達火山，而這些土豆就是生長在火山腳下，這些土豆可以說是“喝”著火山巖漿礦泉水，“享受”著北緯41？的充足日照長大的。

記者 袁藝： 土豆味道確實不錯?，F(xiàn)在這里的土豆已經(jīng)進入了收獲期，收土豆也是很有學問。土豆皮薄、容易被刮壞，所以都是由人工進行分揀。這些袋子的顏色是不一樣的，你看這個大姐的袋子是白色的，這里面土豆的個頭還挺大。

農戶： 一般都是三兩以上的。

記者 袁藝： 像這種個頭小一點的（土豆）就會放入黃色袋子中。

記者 袁藝： 一天能收多少？

農戶： 200多袋。

記者 袁藝： 這片地里收土豆是靠團結協(xié)作拼手速，而一路之隔則是另一番收獲景象。在這片近700畝地里種的土豆主要用于淀粉加工，這臺正在作業(yè)的聯(lián)合收割機從翻土到抖土再到裝袋一氣呵成，遠遠看去這個大家伙好像有點笨重，但是從機器上的一個拍攝視角我們看到，土豆在傳送帶上飛速旋轉，它的效率可以達到每小時5畝地。

種薯雖然個頭小，但它承擔的任務是最重的，一顆能賣3到5毛錢，因為它決定著土豆的產(chǎn)量。

除了深耕種薯，延長產(chǎn)業(yè)鏈可以讓土豆身價倍增。這邊都是用土豆加工的產(chǎn)品，有薯片，還有環(huán)保的一次性餐盒。目前，內蒙古馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈總價值130億元，可以說“小土豆”成為農民增收致富的“金豆豆”。

來源：央視網(wǎng)