“讓各種各樣的農(nóng)作物變成流水線產(chǎn)品，讓靠天吃飯的農(nóng)民做農(nóng)業(yè)工人?！边@是多年來，馬鐵民心心念念的一件事。

馬鐵民是青島凱豐創(chuàng)新控股集團(tuán)有限公司董事長，凱盛浩豐農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人、總經(jīng)理。從2002年創(chuàng)業(yè)之初，他就一頭扎進(jìn)田間地頭，全身心撲在農(nóng)業(yè)上。近20年來，他感受到農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的巨大變化?！稗r(nóng)村里能過上舒心生活的人越來越多了，我覺得小康就是讓大家豐衣足食，開心舒心。”他說。

馬鐵民曾在青島一家新加坡獨(dú)資企業(yè)工作，在那里，他重新認(rèn)識了本來十分熟悉的農(nóng)產(chǎn)品。同一種產(chǎn)品，由于其源頭、栽培方式和對環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的影響不同，形成了一整套操作流程，不僅影響著農(nóng)產(chǎn)品的身價(jià)，也決定著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

看到商機(jī)，2002年，他賣掉家里準(zhǔn)備的婚房，跟親戚朋友借了錢，準(zhǔn)備大干一場，沒想到卻碰了壁。

盡管馬鐵民是科班出身，父母還是西北農(nóng)林科技大學(xué)的教授，但他并沒有得到農(nóng)民的認(rèn)可，他的想法也被一些農(nóng)民認(rèn)為是“胡說八道”。

馬鐵民直言，對不少農(nóng)民來說，產(chǎn)量是種植經(jīng)濟(jì)作物的硬指標(biāo)。如何提高產(chǎn)量？靠的是口耳相傳的經(jīng)驗(yàn)。

2003年，在一塊流轉(zhuǎn)的土地上，馬鐵民開始了讓農(nóng)民按照“標(biāo)準(zhǔn)”種植蔬菜的“試驗(yàn)”。

在山東農(nóng)村，胡蘿卜的“標(biāo)準(zhǔn)”種植方式是栽種后浮土，不讓胡蘿卜頭暴露在太陽下。但這樣的話，胡蘿卜頭就會(huì)發(fā)黑，有些甚至?xí)辛鸭y，成為殘次品。馬鐵民就是吃這樣的胡蘿卜長大的，鄉(xiāng)親們也種了一輩子這樣的胡蘿卜。

“胡蘿卜頭發(fā)黑有營養(yǎng)！”大家紛紛說。馬鐵民想要改變這種常規(guī)。他要求記錄施肥澆水的品種、劑量等數(shù)據(jù)，可鄉(xiāng)親們看了直搖頭：莊稼人輕重都在手上，記這東西有啥用！

馬鐵民沒吭聲，花錢請了中專生，專門做記錄工作。他知道，只有讓老百姓看到標(biāo)準(zhǔn)化和土法種植的差距，才會(huì)真正參與進(jìn)來。

如何從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蛻變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)？在馬鐵民看來，最重要的是標(biāo)準(zhǔn)化。

“從企業(yè)角度總結(jié)，標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、設(shè)施化、信息化決定著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別?！瘪R鐵民深知標(biāo)準(zhǔn)化和組織化對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義。他說，將農(nóng)民技術(shù)不足的負(fù)面影響最小化、解決種植品質(zhì)的手段就是規(guī)?；N植。而標(biāo)準(zhǔn)化是規(guī)?；l(fā)展的前提。

“我們要把農(nóng)業(yè)當(dāng)作產(chǎn)業(yè)來做，要把農(nóng)業(yè)知識轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的生產(chǎn)方式。這樣一來，種植階段只是產(chǎn)業(yè)的一環(huán)，要對接客戶需求，定重定量定價(jià)出售?！痹趧?chuàng)業(yè)初期，馬鐵民也因?yàn)閷κ袌霭盐詹粔驕?zhǔn)確而做了賠本生意。他還沒有摸清產(chǎn)業(yè)化的全貌，但親身栽的跟頭，讓他逐漸學(xué)會(huì)先了解餐桌需要什么，再在田間種植什么。

僅用3年，馬鐵民就在全國建成12個(gè)種植基地，布局了總面積達(dá)2萬余畝的生菜周年供應(yīng)體系，成為多家國際餐飲企業(yè)在中國最大的生菜供應(yīng)商。2006年，馬鐵民又進(jìn)軍蔬菜鮮切加工領(lǐng)域，通過融資引進(jìn)技術(shù)在山東萊西建起了中央廚房，完成中國首個(gè)蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。2008年北京奧運(yùn)會(huì)，馬鐵民的蔬菜基地成為奧運(yùn)會(huì)專供基地。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的推進(jìn)，帶動(dòng)了更多農(nóng)民投身產(chǎn)業(yè)化。在馬鐵民創(chuàng)業(yè)之初，河北省張家口市尚義縣土地流轉(zhuǎn)只要50元一畝，許多人租一年土地僅用來放牧。隨著標(biāo)準(zhǔn)化種植的帶動(dòng)，當(dāng)?shù)匕傩斩技娂姺N起標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，尚義縣也已成為河北省蔬菜出口示范縣。

“我們最早的創(chuàng)業(yè)口號就是，把農(nóng)民變成從事農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)工人?！瘪R鐵民說，農(nóng)產(chǎn)品商品化是一二三產(chǎn)融合的過程。從育種、種植，到加工、運(yùn)輸、銷售，都要用產(chǎn)業(yè)思維、以技術(shù)為導(dǎo)向進(jìn)行組織化生產(chǎn)。

過去，馬鐵民親身感受到農(nóng)民的焦慮：靠天吃飯；家庭成員生病或有意外發(fā)生，家就垮了。而如今，農(nóng)村規(guī)劃得整整齊齊，家家戶戶都有存款，在外打工也會(huì)獲得相對滿意的收入。例如，在他的種植基地上班的農(nóng)民，每個(gè)月可以拿到3000-4000元收入。

“雖然過程比較苦、周期也比較長，但這就是我們的使命?！瘪R鐵民的事業(yè)已經(jīng)遍布全國17個(gè)省份，有超過40個(gè)品種500個(gè)商品都出自他的公司。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有了更扎實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施保障。

2015年，馬鐵民提前進(jìn)行戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向，其中一個(gè)重要內(nèi)容便是數(shù)字化：他將溫室里布置了上千個(gè)傳感器和控制器，將線下所有流程在線上進(jìn)行呈現(xiàn)和鏈接。這樣一來，農(nóng)作物可以“開口說話”，傳遞給系統(tǒng)其生長所需營養(yǎng)，自動(dòng)獲取需求。

一個(gè)個(gè)大棚，從手工作坊，變成了植物工廠。管理它們的農(nóng)民，也從管理植物，轉(zhuǎn)向管理系統(tǒng)。

2017年，馬鐵民在德州建成了占地111畝、總投資1.7億元、全國第一個(gè)單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。由智慧溫室種出的綠行者品牌番茄，產(chǎn)量是普通大棚番茄的4-5倍，單個(gè)溫室年均銷售收入達(dá)8000萬元。

馬鐵民還在公司啟動(dòng)了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，通過家庭農(nóng)場計(jì)劃招募農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行試點(diǎn)。作為十三屆全國青聯(lián)副主席、中國農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國十大杰出青年農(nóng)民的他深知，自己肩上的責(zé)任不只在農(nóng)田，也在年輕人成長的路上。

“年輕人應(yīng)該把精力和能力投入到更難、更需要的地方去。這些地方磨煉比較多，但競爭也相對少?！瘪R鐵民說，相比于其他行業(yè)，農(nóng)業(yè)雖然還不那么發(fā)達(dá)，但能讓人感受到明顯的變化。

“農(nóng)業(yè)是個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，它迎來的是最好的機(jī)會(huì)?！瘪R鐵民說。

 來源：中國青年報(bào)