清 乾隆 御制月令詩“鷹乃祭鳥”墨 長4.7cm 臺北故宮博物院藏

豐肌膩理，光澤如漆。其堅如玉，其紋如犀。

墨是一種碳素顏料。

在《說文解字》中，“墨”字從黑土。從其字形上就留下了中國人制墨的記錄。

墨的使用可以追溯到原始社會，古人用有色的礦石作畫，可以看作是墨的雛形。仰韶文化遺址中出土的黑紅色礦石，證明了原始墨在彩繪上的應(yīng)用。

從河南安陽殷墟出土的商代甲骨文中也有朱書和墨書的痕跡，可見殷商時代人們已經(jīng)掌握了天然墨（石墨）的性能，并用于書寫文字。雖然天然礦石與后來的墨有很大的區(qū)別，但已經(jīng)具備了墨的書畫功能。

清 康熙 秀芳齋墨 美國大都會博物館藏

人工墨的出現(xiàn)與發(fā)展

西周時期，人工墨開始出現(xiàn)。據(jù)《述古書法纂》記載，“邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也?！毙弦氖俏髦苄鯐r期人，人工墨的出現(xiàn)使得墨的大量運用成為可能。

春秋戰(zhàn)國時期，墨的使用已經(jīng)較為普遍。同期出土的實物竹簡、木牘、帛書上的文字，經(jīng)考證有很多是用毛筆蘸墨書寫的。

秦漢是中國墨的初始時期。秦代的墨多為墨丸，為團(tuán)狀或短小的圓柱狀，使用時需要放在硯臺上用研石壓磨。東漢時出現(xiàn)了模型墨。墨模的出現(xiàn)為規(guī)?；颇珟砹丝赡埽颇珮I(yè)因此得到長足發(fā)展。松煙墨起于何時已不可考，但其在東漢時期已經(jīng)盛行。曹植在樂府詩《長歌行》中，就有“墨出青松煙，筆出狡兔翰”一句。

魏晉南北朝時期是墨發(fā)展的重要時期。這一時期，以松枝或松樹干燒煙制成的松煙墨完全取代了天然的石墨。三國時期，魏國書法家韋誕在前人制墨的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，制墨時在原料中加入了雞蛋、珍珠粉和麝香等材料，使得制成的墨香味獨特、光澤持久，具有“一點如漆”的效果。此外，隨著制墨技藝的提高和用墨的廣泛普及，研究制墨的著錄文章相繼問世。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中已經(jīng)比較詳細(xì)地記載了墨的制作方法，在造墨技藝上總結(jié)了較為豐富的經(jīng)驗。

明 程君房 五松墨 美國大都會博物館藏

制墨業(yè)空前興盛的唐宋時期

隋唐時期，制墨藝術(shù)已非常成熟，制墨業(yè)空前繁榮，名匠輩出。制墨中心從陜西地區(qū)擴(kuò)大到山西、河北。潞州（今山西長治）與易州（今河北易縣）是隋唐時期制墨業(yè)最發(fā)達(dá)的兩個地方，為當(dāng)時的制墨中心。

唐代制墨水平有了較大的提高，唐墨制作也非常精良。墨模完全取代了手工搗杵，因此制成的墨形狀多樣，堅實耐用。此外，加藥物助墨色、發(fā)香味，在唐代成為普遍現(xiàn)象。一般的墨加丹砂、蘭麝，御用的墨加龍腦或麝香。這樣，墨不僅香氣襲人，而且發(fā)出紫紅、紫藍(lán)等悅目的光彩。李白在《酬張司馬贈墨》中寫道：“上黨碧松煙，夷陵丹砂末。蘭麝凝珍墨，精光乃堪掇。黃頭奴子雙鴉鬟，錦囊養(yǎng)之懷袖間。今日贈予蘭亭去，興來灑筆會稽山。”

唐墨之精良，我們從存世的唐人墨跡中就可以看出，雖時逾千年，仍點劃清晰、墨色如新。

此外，唐代時還出現(xiàn)了有色墨，以黃墨和朱墨最為有名。黃墨是用雌黃研細(xì)加膠合制而成，朱墨是將朱砂研細(xì)后加膠制成。有色墨多用于修改文稿或者點校圖書。

唐朝易州有墨官司奚鼐、奚鼎兄弟，相傳“以鹿角膠煎為膏而和之”作墨。唐末，天下大亂，奚鼐之子奚超舉家南避歙州，制墨重心就此南移。歙州地處黃山一帶，境內(nèi)多優(yōu)質(zhì)松樹資源，奚超采取松心、松脂燒煙制墨，提高了質(zhì)量。

入南唐，奚超以歙墨知名，受到南唐后主李煜賞識，便寵賜國姓，改名李超。以后，李超的長子李廷珪任南唐墨官，次子廷寬和孫承晏都以造墨聞名，尤以廷珪所制墨最佳。

李廷珪充分利用黃山松樹資源，又改進(jìn)了搗松、和膠的工藝，在原料中添加玉屑、龍腦、生漆、藤黃、犀角、真珠、巴豆等十二物，從原料拌和到制墨成型，要經(jīng)過反復(fù)捶敲，號稱“十萬杵”，工藝精湛，從而煙料和膠細(xì)膩均勻，墨色光澤艷麗。

如此制出之墨，能夠防腐防蛀、芳香沁人，“李墨”由此名揚天下。宋代書法家蔡襄在《墨史》中稱“廷珪墨為天下第一品”?？上У氖?，廷珪墨為宋朝揮霍殆盡，至今未見實物。宋宣和年間，已是“黃金可得，李氏之墨不可得也?！?

宋代的制墨達(dá)到了制墨史上的巔峰，表現(xiàn)為大量制墨名家的涌現(xiàn)和制墨法的改進(jìn)，并開始了油煙墨的制造。

宋代統(tǒng)治者重視文治，全國各地書院林立，科舉制度得到完善，印刷技術(shù)突飛猛進(jìn)，有力地促進(jìn)了制墨業(yè)的發(fā)展。制墨工藝進(jìn)入普及階段，河北、河南、山西、山東、安徽、四川等地均制墨，其中以歙州制墨最為興盛。宋宣和年間，宋徽宗下旨將“歙州”改為“徽州”，“徽墨”由此得名。

宋代以前，制墨主要以松煙為原料，由于常年累月取古松燒煙致使松林被砍伐殆盡。在松木資源大量減少的情況下，油煙墨應(yīng)運而生。油煙墨的創(chuàng)立，開辟了中國制墨業(yè)的新領(lǐng)域。石油煙作墨是宋代科技的一大創(chuàng)舉。沈括在《夢溪筆談》中記載了其用石油煙煤試做墨的過程，并稱“石油至多，生于地下無窮，不若松木有時而竭?！?

宋代時，徽宗趙佶、陸游、黃庭堅等皇族貴胄、文人墨客參與到制墨品墨的行列中來。據(jù)史料記載，趙佶曾經(jīng)采用燒蘇合油取油煙墨，由于配料昂貴，制作方法獨特，別人難以仿制。蘇軾、秦觀、陸游、黃庭堅等文人也有制墨的經(jīng)歷。關(guān)于墨的專著也相繼出現(xiàn)，如蘇易簡的《文房四譜》、晁貫之的《墨經(jīng)》等，對后世制墨工藝、鑒定與收藏墨都起到了促進(jìn)作用。

清 乾隆 龍德御墨 長15.4cm 臺北故宮博物院藏

制墨業(yè)盛極轉(zhuǎn)衰的明清

元朝時，制墨業(yè)的發(fā)展受到抑制，和宋代相比并沒有太多的藝術(shù)創(chuàng)新?；罩萑允莻鹘y(tǒng)的制墨中心。隨著油煙墨產(chǎn)量的快速增長，松煙墨開始漸漸被油煙墨取代。在制墨工藝上，工匠們除了追求精湛的墨藝之外，也更注重墨的藝術(shù)性。元代陸友所著《墨史》是研究制墨史的一本重要著作。

明代出現(xiàn)了規(guī)模較大的制墨作坊，制墨產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、正規(guī)化，墨品的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高，品種較前代有很大的提升，也促進(jìn)了制墨品牌的形成。當(dāng)時開墨坊、墨店的人增多，在流派上出現(xiàn)了“歙派”和“休寧派”。“歙派”以歙縣的羅小華、程君房、方于魯?shù)葹榇?，制墨風(fēng)格富麗堂皇、追求高古?！靶輰幣伞币孕輰幍耐糁猩健⑸鄹裰疄橹鲗?，制墨風(fēng)格質(zhì)樸，注重實用。

明中期以后，隨著資本主義商品經(jīng)濟(jì)萌芽的出現(xiàn)，墨進(jìn)入商品流通領(lǐng)域，徽墨生產(chǎn)百花齊放，裝飾性極強(qiáng)的集錦墨開始出現(xiàn)。集錦墨出現(xiàn)于明嘉靖時期，首創(chuàng)者為汪中山。集錦墨裝飾華美，構(gòu)思奇巧，具有很強(qiáng)的觀賞價值。

明代是中國制墨史上人才輩出的黃金時期，許多制墨家不僅留下了傳世之墨，更將自己的制墨經(jīng)驗心得，通過墨譜的形式傳之后代，對后世制墨家產(chǎn)生巨大影響。如沈繼孫《墨法集要》、程君房《程式墨苑》、方瑞生《墨海》、方于魯?shù)摹斗绞侥V》、萬壽祺《墨表》等。

明代宋應(yīng)星著的《天工開物》一書卷十六《丹青》篇的“墨”章中，對用油煙、松煙制墨的方法亦有詳細(xì)的敘述。

清代制墨業(yè)更加多元完善，墨在數(shù)量、質(zhì)量、工藝技術(shù)、裝飾、品相等方面均遠(yuǎn)超明代?；漳霈F(xiàn)了曹素功、汪近圣、王節(jié)庵、胡開文等代表人物。

清代除了生產(chǎn)實用墨外，還生產(chǎn)觀賞墨、彩墨、藥墨等品種。清中期，集實用與藝術(shù)價值于一體的御墨得到發(fā)展，乾隆年間御墨的制作工藝更是達(dá)到爐火純青的境界。文人訂制收藏墨也成為雅事和時尚，留下了不少文化逸事。

同時，墨汁的出現(xiàn)，成為制墨史上的一次革新。清末，制墨工匠謝崧岱、謝崧梁借鑒傳統(tǒng)制墨的工藝和配方，創(chuàng)制了使用方便、易儲存的液體墨汁，并在北京開設(shè)了專營墨汁的作坊“一得閣”。

晚清同治年間至1949年以前，由于時局不穩(wěn)，整個制墨行業(yè)遭到慘痛打擊。太平天國運動之后，西方洋煙（工業(yè)炭黑）進(jìn)入中國，沖擊了古老的造墨方法，加上水筆的應(yīng)用，墨制發(fā)生了極大的變化。很多墨莊紛紛采用價格低廉的洋煙作為制墨原料，導(dǎo)致全國整體制墨行業(yè)的墨品嚴(yán)重下降。同時，墨汁的制造占了統(tǒng)治地位，只少數(shù)墨工如曹素功子孫及胡開文子孫還保持著傳統(tǒng)的制墨法，傳統(tǒng)墨反而比以往任何時候都要珍貴了。但這些墨工也生產(chǎn)一般人用得起的各種檔次的墨，并且也都應(yīng)用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)墨汁，如曹素功、一得閣等。

中華人民共和國成立后，上海、歙縣、屯溪、績溪、休寧等地又恢復(fù)了傳統(tǒng)的制墨工藝。

來源：美術(shù)報