為保障學校復學后校園就餐安全，4月15日，區(qū)市場監(jiān)管局對部分學校食堂就餐環(huán)境及疫情防控工作進行檢查，為學校提供指導意見，督促其做好食品安全工作。

檢查人員來到聊城一中和聊城二中食堂，實地查詢和聽取介紹，詳細了解學校疫情防控準備工作，積壓過期食材處理情況，以及后廚清掃、餐具消殺、員工健康衛(wèi)生管理情況等，與此同時，還把快檢車開進了校園內(nèi)，就食堂采購的蔬菜進行快速檢測。

檢查人員要求各學校食堂制定并嚴格落實疫情防控具體措施，重點是認真排查從業(yè)人員健康狀況，做好從業(yè)人員健康狀況監(jiān)測；全面核查清理所有食品原料，重點是已開封使用的食品原料，防止過期變質(zhì)；在加工制作食物時，應保證食物燒熟煮透，生熟分開；強化食品及食品原材料采購索證索票管理，督促食品留樣制度有效落實；強化學校食堂操作間、炊具及用餐區(qū)域的消毒管理。同時還要積極做好疫情防控演練，落實疫情防控各項工作，確保學生在校飲食安全。                                           

記者：肖 文